อาหารจีนกวางตุ้งต้นตำรับ ณ ห้องอาหาร ซิน เทียน ตี้ Xin Tian Di

 

การเดินทาง
สะดวกที่สุด คือ รถไฟฟ้า BTS ลงสถานีศาลาแดง และ รถไฟฟ้า MRT ลงสถานีสีลม
ใครขับรถยนต์ ก็ตามแผนที่เลยค่ะ

ขอบคุณข้อมูลจาก 

https://www.facebook.com/crowneplazabangkok/photos/pb.220515287965790.-2207520000.1406107482./805384049478908/?type=3&theater

ห้องอาหาร Xin Tian Di ซิน เทียน ตี้
ตั้งอยู่ ชั้น 22 โรงแรมคราวน์ พลาซ่า กรุงเทพ ลุมพินีพาร์ค
เดินออกจากรถไฟฟ้า เดินไปฝั่งตรงข้าม โรงแรมดุสิตธานี เดินไม่ไกลค่ะ จะเห็นทางเข้าซ้ายมือ

เดินเข้ามาจะเจอตัวตึก โรงแรมคาวน์ พลาซ่า ค่ะ

เดินเข้ามาใน lobby ขึ้นลิฟท์ไปชั้น 22 กันค่ะ

ขึ้นมาถึงชั้น 22 ลิฟท์เปิด ห้องอาหาร Xin Tian Di ซิน เทียน ตี้ จะอยู่ตรงหน้าเลยค่ะ

ซิน เทียน ตี้ เป็นเสมือนสวรรค์ของอาหารจีนชั้นเลิศ พร้อมให้บริการหลากหลายเมนูติ่มซำใหม่ๆในโปรโมชั่น  All You Can Eat Dim Sum หรือรายการอาหารโต๊ะจีนในมื้อกลางวัน รายการอาหารชุดเมนูจีนจานเด็ด อาทิ กุ้งทอดครีมสลัดวาซาบิ เนื้อสันในผัดซอสพริกไทยดำ หรือบริการเมนู a la carte สำหรับช่วงมื้อค่ำสุดพิเศษของคุณและครอบครัว

มาดูภายในห้องอาหารกันบ้างค่ะ

บริเวณนี้จะเป็นห้องอาหารรวมนะคะ

ใครอยากได้ความเป็นส่วนตัว ที่นี่ มีห้องส่วนตัวให้บริการมากถึง 7 ห้องค่ะ

เป็นเพียงตัวอย่างห้องส่วนตัวค่ะ

อย่างที่กล่าวไปแล้วว่า ห้องอาหาร ซิน เทียน ตี้ อยู่ชั้น 22 สามารถมองเห็นวิวเมืองกรุงเทพได้เลยค่ะ

หิวกันแล้วยังคะ ก่อนจะไปพบกับเมนู สำหรับค่ำคืนนี้ ขอแนะนำ
เชฟ แลม ก๊ก เวง ผู้คร่ำหวอดในวงการอาหารจีนมากกว่า 18 ปี 
และชนะรายการเชฟกระทะเหล็กประเทศไทย Iron Chef Thailand ด้วยนะคะ
การันตี ความอร่อยได้เป็นอย่างดีค่ะ

สำหรับเมนูแนะนำ ของห้องอาหาร Xin Tian Di ซิน เทียน ตี้
กุ้งทอดครีมสลัดวาซาบิ
เนื้อสันในผัดซอสพริกไทยดำ
 เป็ดปัดกิ่ง
 ปลาหิมะอบมายองเนสญี่ปุ่น
 เต้าหู้เซฟแลม ซอสเอ็กซ์โอ
 หอยเซลล์ฮอกไกโดอบกับเบคอน
 กุ้งลายเสือผัดซอสเลมอนบัตเตอร์

เมนูแรก (เมนูแนะนำ)
Deep-fried Prawns with Wasabi Salad Dressing กุ้งทอดครีมสลัดวาซาบิ
ขนาด S ราคา 420 บาท, ขนาด M ราคา 840 บาท, ขนาด L ราคา 1,260 บาท

กุ้งพอดีคำ ราดน้ำครีมสลัด ที่ใส่วาซาบิ ไม่จี๊ดมาก อร่อยดีเหมือนกันค่ะ

เมนูที่ 2 (เมนูแนะนำ)

Barbecued Peking Duck เป็ดปักกิ่ง

ราคา 800 บาท (half), ราคา 1,600 บาท (Whole)
หนังกรอบนุ่มมากค่ะ ทานคู่ กับ แป้ง (คล้ายแป้งโรตีสายไหมเลยค่ะ I am Devil ยัยตัวร้าย ทานแล้วรู้สึกอย่างนั้นจริงๆนะคะ)

เชฟ ได้แร่ หนังกรอบๆ ให้เราสามารถทานได้ง่ายๆ ค่ะ

เมนูที่ 3 (เมนูแนะนำ)
Pan-fried “Chef Lam” Homemade Bean Curd with Spinach in X.O. Sauce                 
เต้าหู้ เซฟ แลม ซอสเอ็กซ์โอ
ราคา 160 บาท ต่อชิ้น
I am Devil ยัยตัวร้าย ไม่ค่อยชอบจะทานเต้าหู้เท่าไหร่ พอเจอจานนี้เข้าไป อร่อยค่ะ 
ทำให้คนที่ไมค่อยชอบทานเต้าหู้ กลับกลายเป็นชอบกับเมนูนี้เลยค่ะ

เมนูที่ 4 
Deep-fried Pork Spare Ribs with Garlic in Superior Sauce ซี่โครงหมูทอดซอสพิเศษเลิศรส
ขนาด S ราคา 280 บาท, ขนาด M ราคา 560 บาท, ขนาด L ราคา 840 บาท
รสชาติ ออก เค็มๆ หวานๆ เนื้อนุ่ม เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ชอบค่ะ

เมนูที่ 5

Stir-fried Seafood with fresh milk รวมมิตรทะเลผัดนมสด
ขนาด S ราคา 380 บาท, ขนาด M ราคา 760 บาท, ขนาด L ราคา 1,140 บาท
เป็นเมนูที่แปลกดีค่ะ นำอาหารทะเลมาผัดรวมกับนมสด รสชาดกลมกล่อมหอมนมสดค่ะ

เมนูที่ 6
Pan-fried Crab Claw Stuffed Shrimp Mousse with Butter, Milk and Lemon

ก้ามปูทอดซอสเลมอนบัตเตอร์
ราคา 600 บาท ต่อ 2 ชิ้น
กล้ามปู ชิ้นพอดีคำ รสชาติจะออกหวานๆ เปรี้ยวๆ ค่ะ

เมนูที่ 7
Goby Fish Mousse Lollipop มัสยาหลงรัง
แป้งกรอบๆ ทำเหมือนรังนก เสิร์ฟด้วยน้ำจิ้มบ๊วยค่ะ

ดีไซส์เก๋ดีค่ะ น้ำจิ้มบ๊วย ใส่ในหลอดสารเคมีทางวิทยาศาสตร์ 

เมนูที่ 8
Fried rice with Diced Garoupa, Crabmeat, conpoy, 
Ginkgo Nuts In X0 Chili Sauce served In steamed pumpkin    
ข้าวผัดจักรพรรดิพิโรธ     
ขนาด S ราคา 450 บาท, ขนาด L ราคา 1,350 บาท
เก๋ดีค่ะ เสิร์ฟในฟักทอง เป็นข้าวผัดที่ใส่เครื่องหลายอย่างเลยค่ะ

เมนูที่ 9 เมนูสุดท้าย
ติ่มซำ
จะประกอบไปด้วย ขนมจีบฮ่องกง, ฮะเก๋า, ขนมจีบ

อิ่มสุดๆ กับเมนูสำหรับค่ำคืนนี้
ทานแบบนี้ทุกวัน ไม่ไหวนะคะ I am Devil ยัยตัวร้าย อ้วนแน่ๆ ค่ะ

รายการเมนูพิเศษแนะนำ
 รายการอาหารบุฟเฟ่ต์ติ่มซำ 720++ วันเสาร์ – อาทิตย์ 900++ บาท
 รายการอาหารเซ็ทเมนู สำหรับมื้อกลางวัน, รายการอาหารโต๊ะจีน เริ่มต้นที่ 12,000++ บาท

บทสรุป
–    เดินทางสะดวกใกล้กับรถไฟฟ้า BTS และ รถไฟฟ้า MRT
–    ราคาอาหารสมกับราคา อาหารสด อร่อย คุณภาพดีจริงๆ
–    การันตีคุณภาพอาหารจากรายการเชฟกระทะเหล็กประเทศไทย Iron Chef Thailand โดย เชฟ แลม ก๊ก เวง